酸奶和什么不能一起吃喝酸奶的很佳时间

【导读】酸奶和什么不能一起吃？酸奶是现代人比较常见的一种饮品，酸奶不仅美味，更重要的是酸奶可以很好的帮助消化，可是喝酸奶也有一些禁忌，那么酸奶和什么不能一起吃，下面就和小编一起去看看吧！

酸奶和什么不能一起吃

1、火腿＋乳酸饮料：

容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。

2、酸奶不宜空腹饮用。

人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。

3、酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。

4、饮完酸奶后要漱口。

否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。

5、食用酸奶的很佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为很佳。盛夏时，温度可以再低些。

6、酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。

7、对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。

服用抗菌素的病人（在服药后0．5～1小时后，再饮用酸奶）

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