摘要：女性常细的食品，会使得体内钙质流失，导致骨质疏松，而缺乏维生素还会患上脚气和便秘。荀大夫建议，解决这个问题很简单，多吃五谷杂粮。 　　随着人们生活质量的不断提高，餐桌上形形食品日益精细化，但在这精

摘要：肉类和动物类的食品打包回去后再次加热，比较好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。　　鱼类：加热四五分钟　　鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上

摘要：饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱

摘要：是反对饮食时以酒胜食，喧宾夺主；而主张宴饮以食为主，以酒为辅。“纵酒”者宴饮时“惟酒是务，焉知其余”。是反对宴饮时主人强逼客人进食；而主张“凭客举箸”，造成自在随意的进食环境与气氛。　　节假期间

摘要：遇到喉咙扎了鱼刺，可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部，在亮光下仔细观察其舌根部、扁桃体及咽后壁，如果能找到鱼刺，可用镊子或筷子夹出。如上述方法不能奏效，或吞了流食后痛感加重、异物感更明显，

摘要：千万别小看这些食物之间的相互代替，比如同等重量的米粉的热量是192千卡，而方便面则是472千卡，二者足足相差280千卡，积少成多，就会让你的饮食变得越来越不健康。 　　一顿火锅吃两三个小时，边涮边说边饮边吃，

摘要：很多人涮火锅时，一上来就是大鱼大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多饱了，才吃蔬菜等“吸油”的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里。　　“在涮火锅的过程中，有些食物吸油，有些则是放油的。”林思为告诉

摘要：不光是叶菜，瓜类、菇类、竹荪等蔬菜由于食物纤维比较疏松，其中藏有大量空气，也容易吸收汤底中的油分，导致整体脂肪含量增高。　　“同样是青菜豆腐，放在不同的火锅汤底中涮一下，它们的热量和脂肪含量就相

摘要：很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？　　在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又很易消化的一种。美国营养学

摘要：入口菜肴的温度不要过热。刚从火锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃，以免烫伤口腔和食道黏膜，致使口腔和食道发生溃疡，或对牙龈牙齿产生损害，引起过敏性牙痛。　　寒冬季节，合家或亲朋好友围坐吃火锅，品尝冬