据外电报道，英国一家媒体组织多位名厨、美食评论家和历史学家评选出食品历史上的10个“灾难时刻”，味精赫然位列其中，原因是“味精摄入过多可使人出现眩晕、头痛等症状”。记者上周就此消息采访了一位营养学家，他表

澳大利亚一个研究小组日前对一群年轻健康男性监测发现，他们在大吃一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后，其快波睡眠和慢波睡眠的持续时间都有缩短，这表示熟睡时间更少及较长时间的辗转反侧。研究者还发

民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症

一、美容养颜的食物有哪些呢1.黄瓜：黄瓜，性平味甘，具有清热解毒，生津止渴的作用。现代的医生认为，黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、丙醇二酸、葫芦素、钙、磷、铁等营

一、小米苹果粥的功效你知多少（1）小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。（2）小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，

一、晚上睡觉出汗要吃什么效果好呢1、紫菜紫菜含有丰富的蛋白质、氨基酸、食物纤维、维生素、钙、铁等成分，不仅营养价值很高，药用价值也很高，可以化痰软坚、清热利水、补肾养心，对咳嗽、淋病、高血压、水肿、慢性

一、补充七种元素很能保护眼睛1、维生素A(β胡萝卜素)维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维生素A容易出现夜盲症。长时间看电子屏幕，会消耗大量的维生素A。所以补充富含维生素A的食物，对保护眼睛相当重

一、碱性食物的分类标准对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分，以

一、3款排毒祛痘食谱排毒祛痘：苦瓜粥材料：苦瓜100克、冰糖20克、精盐2克、粳米100克。制作：将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。功效：

一、好做又好吃的3款晚餐食谱一、朝鲜冷面材料：荞麦面，熟牛肉，韩式辣白菜，苹果片，煮熟的鸡蛋，韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。做法：1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的