居家有道:菜板消毒有5种方法

2023-09-21 10:48:04 来源：

做饭炒菜都会用到菜板，菜板一定要洗干净，医生表示使用7天的菜板上有20万个病菌，严重威胁了人们的身体健康，因而使用菜板要经常消毒。可是菜板怎样消毒呢?下面大厨艺小编就来介绍菜板消毒的方法有哪些呢?

1、洗烫消毒

先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。

2、阳光消毒

阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

3、撒盐消毒

每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

4、葱姜消毒

菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。

5、醋消毒

切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

没想到吧，原来菜板这么脏，不管在菜板上切葱姜、切鱼，都要按照以上的讲解来洗菜板，这一切都是为了身体健康，希望本文能帮到大家。